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如何明确银杏叶提取物加工助剂残留指标

保健食品注册将银杏叶提取物原料质量标准纳入产品技术要求。银杏叶提取物原料质量标准应包括:来源、制法、性状、水分、灰分、铅(≤2.0mg/kg)、总砷(≤1.0mg/kg)、总汞(≤0.3mg/kg)、加工助剂残留(根据制法,如大孔吸附树脂、乙酸乙酯残留等),请问,如何明确这个残留加工助剂,生产工艺里用的是乙醇洗脱,通过101大孔树脂。食药监总局之前有给过一个产品技术要求补充说明哪些内容的文件,给过一个银杏提取物的技术要求模板,里面有二乙烯苯,这个算是加工助剂残留吗?
1人参与回答
,食品检验员 2018-11-26回答
应该包括乙醇残留量和二乙烯苯残留量
 
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