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请教浓缩饮料的山梨酸钾添加量
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添加剂和原辅料
饮料类
请教浓缩饮料的山梨酸钾添加量
2760规定 饮料的山梨酸及其钾盐 饮料类最大使用量为 0.5g/kg ?备注:以山梨酸计, 固体饮料按 稀释倍数增加使用量。不知道8倍的浓缩类饮料是否可以加倍添加?非常感谢。
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笑颜
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2018-11-28
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南城旧梦
,食品工程师
2018-11-29回答
个人理解可以的。
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少女裙摆
,食品检测技术支持经理
2018-11-29回答
固体饮料控制水分就可以保质呀
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作怪
,生产供应链主管
2018-11-29回答
要标注饮用时的稀释倍数。
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中国合伙人
,农产食品检测销售工程师
2018-11-29回答
要依法依规 如果浓缩饮料没有相应的规定可以按稀释倍数添加,那么就不可以超过标准的0.5g/kg
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