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糖果制品分装问题
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可可及糖果制品
糖果制品分装问题
在糖果制品生产许可审查细则中有这样一句话:实施
食品生产许可证
管理的糖果制品分为2个申证单元,即糖果、巧克力及
巧克力制品
。但在糖果生产许可证审查细则里没有注明允许分装,仅在巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则(2006版)中的第九点其他要求中写有:本类产品允许分装。自行加工果仁,生产果仁类产品的企业,应同时满足《
炒货食品
及坚果制品生产许可证审查细则》的要求。这样的话,为什么都说糖果制品中的糖果也可以分装,烦请各位大侠指教!!!
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扉匣与桔
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2018-08-29
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思维兽
,食品开发专员
2018-08-30回答
这样的问题行政许可部门说了算
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雨在唱歌
,农产食品检测服务销售工程师
2018-08-30回答
看: 食品质量安全市场准入制度问答(二) 5、按照糖果生产许可证细则的要求,糖果生产不允许分装。但在糖果行业中,分装生产比较普遍,如果不让生产会影响这个行业的发展。 答:在充分听取行业、企业、专家的意见后,认为糖果分装不会对糖果安全造成大的影响,所以允许糖果进行分装。审查时,必备的生产设备中只要求有包装设备(封口设备、生产日期标注设备、计量称重设备等),其它按《糖果制品生产许可证审查细则》核查。分装企业生产许可证上应注明“分装”。
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