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什么才叫乳酸菌饮料

国标GB/T 21732-2008含乳饮料中产品分类有配置型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料三类。配置型含乳饮料和发酵型含乳饮料要求蛋白质含量≥1.0%,乳酸菌饮料要求蛋白含量≥0.7%,问题1:我们公司现在做的含乳饮料是添加浓缩乳酸菌发酵液(非自家发酵,外购人家发酵液产品)、蛋白质含量0.7%,那它可不可以叫做乳酸菌饮料?问题2:如果我们用人家的发酵液做成1.0蛋白的可以叫发酵型含乳饮料吗?ps:GB/T21732分类中解释: 乳酸菌饮料:以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。 发酵型含乳饮料:以乳或乳制品为原料,经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水,以及白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。指导!
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