声称100%和果汁含量100%-食问实答-食品人互助问答社区

果蔬制品饮料类

声称100%和果汁含量100%

我们有一款产品工艺是只进行榨汁然后灌装，但是没有进行香气回收这样，是不是这样的话按照GB规定就不能认定为声称100%，只能说是果汁含量100%了呢？

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晴天 @LWH | 2018-09-03

4人参与回答

，食品化验员 2018-09-04回答

请教大家一个问题，我们有一款产品工艺是只进行榨汁然后灌装，但是没有进行香气回收这样，是不是这样的话按照GB规定就不能认定为声称100%，只能说是果汁含量100%了呢？烦请赐教，谢谢

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，研发工程师 2018-09-04回答

加了香气回收，你可以广告上大肆宣传，精品中的战斗机了。直接榨汁，不加任何物质的话，不回收香气，也可以声称100%。

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，食品检测销售工程师 2018-09-04回答

可以这么宣传的！

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，食品检验员 2018-09-04回答

加了香气回收，你可以广告上大肆宣传，精品中的战斗机了。直接榨汁，不加任何物质的话，不回收香气，也可以 ...恩好的，明白了谢谢您

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