手工醋如何防止二次发酵-食问实答-食品人互助问答社区

手工醋如何防止二次发酵

手工醋如何防止二次发酵

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

[蓝色心] | 2018-09-05

5人参与回答

枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-09-06回答

应该可以巴氏杀菌

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测销售 2018-09-06回答

光灭菌不行

7 0条评论收起

确认修改取消

，研发员 2018-09-06回答

加热灭活一下

6 0条评论收起

确认修改取消

时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2018-09-06回答

巴氏杀菌可行，醋液加热90度以上20分钟，可以以仰菌、防止二次发酵。

2 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测工程师 2018-09-06回答

什么状态啊？

1 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

50t/d黄酒发酵车间物料... 4个回答

14934发酵法灭菌滤纸是... 1个回答

GB 2714-2015《... 7个回答

主要菌种/酸奶发酵剂的型号... 8个回答

请问新的发酵酒卫生标准是否... 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示