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镀铬零件不能直接与食品、饮料接触?

食品饮料行业同仁: 不锈钢渗氮后耐磨性提高,耐蚀性反而有所下降。 镀铬零件不能直接与食品、饮料接触。因铬属重金属,对人体有害?
3人参与回答
,食品化验员 2018-12-02回答
我们公司用的是304与316L材质
,研发专员 2018-12-02回答
镀铬是没有毒的,有镀的是镀铬溶液中的六价铬。 一般镀铬溶液有两种铬离子存在,一种为三价铬,一种为六价铬,三价铬没有毒。) { 欧盟的ROSH指令中只对六价铬的含量做出规定:≤1000ppm(mg/kg)。我没有听说过有国标规定与食品接触的材料不能为镀铬
,食品开发专员 2018-12-02回答
对于接触有机酸的黑色金属制品(如食品容器),则应采用镀锡层,它不仅防腐能力强,且产生的腐蚀产物对人体无害。
 
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