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巧克力味食品命名问题

接到投诉举报。一款巧克力面包执行标注是面包的标准。投诉人称:添加可可脂含量25%以上的可以用巧克力命名。配料中:鸡蛋、小麦粉、白砂糖人造奶油、可可脂……投诉人称可可脂含量不到25%,违反了巧克力的标准。食品行业的朋友们,讨论一下。
1人参与回答
,QC 2018-12-03回答
不是,楼主是加了可可脂的 只是少了点,XX味的 是不需要加可可脂的 ,有香精就可以了。这个打假人的水平比较差。
 
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