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饮料中氨基酸的添加问题?

大家好!我是一个新手,想问一下各位大侠:饮料中是否可添加支链氨基酸(亮、异亮和缬氨酸),我在GB2760中未找到许可,如要加该如何办理审批手续?另还想在饮料中加入10g/kg的牛磺酸是否要经过审批呀?希望大家能不吝赐教,先谢了!
1人参与回答
,销售工程师 2018-12-03回答
亮、异亮和缬氨酸,在GB2760-2011中,有存在,是作为食品用香精香料的,可以添加~日本就有专门的支链氨基酸的运动饮料——日本特许公报介绍:一种提高肌肉运动功能的饮料含有支链氨基酸混合物(由L-亮氨酸1份、L-异亮氨酸20~0.6份、L-缬氨酸0.4~0.8份组成)0.5—40g/L,酪蛋白或其盐10~70 g/L,卵磷脂5~20g/L,糖类30~100g/L。
 
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