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营养成分标签系列问题

各位大侠,请教几个问题1.固体饮料里面我强化了维生素矿物质,那么我是否每批都需要检测维生素矿物质含量,还是每年检一批?2.特殊膳食:包括辅食营养包、运动营养食品等,我添加了维生素矿物质,那么是否每批都需要检测维生素矿物质含量,还是每年检一批?3.一个产品送了几个第三方检测机构 ,特别是维生素和膳食纤维,几家机构检测差别都很大,有些跟我理论相近有些差距很大,那我标签该怎么标识?如果以后抽检 跟我理论值也有差距那怎么办?而且检测不准确的可能性更大。 会不会被判不合格召回?营养成分表问题好难哦!
3人参与回答
,食品开发专员 2018-09-06回答
送检对于性能稳定可知的添加物,关于是否检测依据相关标准
,食品检测员 2018-09-06回答
产品稳定性很重要啊。
,食品分析检测员 2018-09-06回答
1、是否每批检,要看标准的规定。2、误差大应当要查你自己添加混合工艺,可能是混合不均匀造成的。
 
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