香辛料的范围里包括的种类都是粉状吗？-食问实答-食品人互助问答社区

香辛料的范围里包括的种类都是粉状吗？

请教大家：香辛料的范围里包括的种类都是粉状吗？比如葱，是指鲜葱还是葱粉

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甜甜圈小贩 | 2018-12-03

2人参与回答

若白驹过隙

，食品机械工程师 2018-12-04回答

食品工业用的香辛料基本都要加工一下，比如大蒜

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2018-12-04回答

大部分是粉状的

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