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食品标签的配料是写魔芋低聚甘露糖还是写魔芋精粉

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1人参与回答
,食品化验员 2018-12-09回答
这个葡甘露聚糖是魔芋精粉中的一种物质~不知道是不是你说的低聚甘露糖。 如果魔芋低聚甘露糖 和魔芋精粉是同一种物质,因为魔芋精粉是有标准的,《GB/T 18104-2000 魔芋精粉》。还是应该标已经有的名称。如果两者不是同一种物质,还要去查查魔芋低聚甘露糖的可食用依据。
 
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低聚甘露糖
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供应商:99
低聚甘露糖是以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成的乳白色或淡黄色粉末(或粘稠液体)。 查看更多>
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