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油炸糕点复配添加剂疑问?

最近公司新增了一个麻花的产品,它属于油炸糕点类别。在产品的配方里,涉及了一些复配添加剂及复配香精香料。需要食品添加剂备案,有几个问题想请假各位。在配料中,有一个特浓奶香粉(配料:食用葡萄糖粉,无水黄油,丁位十二内酯,丁位癸内酯、桃醛、十二酸、十四酸,丁二酮、抗结剂(二氧化硅))无铝双效泡打粉(复合膨松剂)——(配料:焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、食用淀粉、碳酸钙、磷酸二氢钙、蒸馏单硬脂酸甘油酯)上诉这两个添加要如何备案?
2人参与回答
,食品添加剂研发助理 2018-12-09回答
产品标签的配方:食品添加剂:复合膨松剂(焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、食用淀粉、碳酸钙、磷酸二氢钙、蒸馏单硬脂酸甘油酯),食品用香精。
,食品检测工程师 2018-12-09回答
每个地方的食药监要求不一样,一般情况都是企业填一个食药监发出的标准表格,然后拿到食药监盖个章就行了
 
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