好多坛友都曾经提过这个问题。我个人的经验在比较单薄的口感的产品里适量加盐，能起到增加厚感和延长风味的作用。在比较油腻的口感的产品里添加可起到清爽的作用。另外适量的食盐可增加甜感。在固体饮料里加盐特别在咖啡里添加能增加主风味。这些只要你细致的做实验你会得到体会的。