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我们配制出了牛肉汤料,能算合法使用吗?

我们配制出了牛肉汤料,用一些浸膏,增味剂香精香料、和食品添加剂,大概27种东东(配方不好公布,怕出问题影响,见谅)自查了2760,限量都在范围内。我们还请了很多人尝尝,做了仪器分析,非常像真的大牛骨头熬的,除了有一点点味精味(可能是增味剂的配比还要调)、可以乱真。如果推广给煮米粉店、煮面条店省时省事、应该有很大市场能推广给别人使用?算非法添加吗?按照目前政策,能算合法使用吗?
2人参与回答
,食品检验员 2018-12-11回答
完全合法,你这种属于调味品类中的复合调味料1,只要你有调味品的生产许可(即调味品SC)2,所用的添加剂符合GB2760中调味品类可以使用的范围和限量,满足上述2个条件的可以上市销售。
,食品检验员 2018-12-11回答
产品名称要正确:牛肉风味汤料。可以是固态调味料的生产许可或者方便食品的生产许可。
 
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