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空罐进入洁净车间紫外灭菌时间是多少?

紫外线对空罐有杀菌作用?要什么标准?空罐要怎么杀菌呀?
3人参与回答
,食品项目销售工程师 2018-12-12回答
一般都是先灭菌,然后才能进入洁净车间的!
,食品安全专员 2018-12-12回答
马口铁罐?一般都是要求82度以上热水消毒,不过你就算冷水清洗一下也没多大关系。
,采购经理 2018-12-12回答
首先马口铁罐装粉状物体,这应该是标准的鸡精鸡粉的产品了。这种产品是没有经过后杀菌的,所以相对来说比罐头产品卫生要求要更加严格。这应该就是楼主提出空罐杀菌的要求了吧?我的意见如下:1、罐要保持清洁,如果不清洁的话要清洁后晾干再用。2、不要单用紫外杀菌,紫外线是没办法对罐体彻底消毒的,正确的做法是在拆包间拆去外包装,置于包装材料消毒室,用臭氧消毒30分钟以上,然后就可以进入洁净车间使用了。(加上紫外线更好)。
 
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