请教大家有哪些是餐饮单位添加剂的应用和危害？-食问实答-食品人互助问答社区

餐饮管理添加剂和原辅料

请教大家有哪些是餐饮单位添加剂的应用和危害？

在餐饮单位中，有很多厨师根据经验在部分菜肴中加入食品添加剂，个人认为有很大的危害！如：用甲醛水发食品等，请各位达人继续添加其他用于餐饮的食品添加剂的名称和危害！！

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姑娘你好 | 2018-12-12

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