如果你的糕点是07.02.01类别的，可以使用07.0、07.02及07.02.01类别的食品添加剂，换句话说，如果食品添加剂07.0可以用，那么07.0以下所有类别的烘焙食品都可以使用该添加剂，但是如果该添加剂至标示07.02.01可以使用，就表示只有07.02.01类别及以下的糕点都可以使用。