如果你用的这个新资源食品是已经批准的，那么保健品申报的时候，按照正常保健品的程序做试验就行了，安全毒理都是要的，只不过是针对终产品，而非针对你那个原料。

首先，需要进行安全性试验（毒理）、功能学试验（动物功能/人体试食试验）、稳定性试验、卫生学检验、功效/标志性成分鉴定试验。根据产品的功能和原料特性，还有可能要求申报的产品进行激素、兴奋剂检测、菌株鉴定试验、原料品种鉴定等。其次，还要看你使用的新食品资源是否在可用于保健食品物品名单内。