请教各位一个问题：我们这边生产褐色乳酸菌饮料，工艺是这样子，半成品首先经过115-120℃/4S的超高温杀菌后，然后用HDPE瓶灌装后再到后包装进行二次杀菌车杀菌车杀菌，杀菌车分为预热1、预热2、升温1、升温2、杀菌1、杀菌2、预冷四个步骤，我们工艺要求是产品中心温度，就是在杀菌1、杀菌2、这两个位置，需要进行90-93℃的保温20-22分钟，如果产品最后是89℃保温了19分钟，或者是90℃保温了19分钟，会有什么影响？是会缩短保质期？还是会有产品细菌杀不死？会不会过几天就出现涨瓶？还是本来能保质6个月的，最后在第四个月就变质胀瓶？还是温度跟时间相差不大，没什么事呢？