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每年两次的水质检测需要全检吗?

最近CIQ过来检查,说我们企业水质检测的项目不全,请教通过出口食品卫生注册的朋友,每年两次的水质检测是否需要按照GB5749-2006的要求全项目检测?除了常规项目,是否连非常规也要做?谢了
2人参与回答
,食品化验员 2018-12-17回答
我个人认为,不一定要全检的,但是那些常规项目肯定是要检的。要检测什么项目,与你们所用的水源水有关系的,地区不一样是有差别的。再者说,一个水质全检,代价不菲啊,可能要一万多钱,不是每个需要送检的单位都可以承受的,不管是不是要求每次检测都要全检,但事实上必定不会有那么多全检。经历了这么多的检测,还没有几个送检的一下就要求做个“生活饮用水的全检”的。有全检的,他们就是对水源安全性有所怀疑,第一次做个全检,可能就再不做全检了,以后就定期送检常规项目了,毕竟那些非常规项目是有针对性的。
,研发工程师 2018-12-17回答
我们公司一年全检一次,另外每半年由市防疫站对主要检测项抽检一次。品控部每周按照水抽样计划进行抽检,每次对水源头抽检,每季度完成全部取样口的检测。
 
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