使产品而定：调味料类5~30%都可以，有的鸡精可能更高；终端调味品0.5~2%，还有看有没有加入其他的鲜味原料。

做调味料产品在1%左右~~~

看来你做的调味料不多，不同产品是不能用量的，调味品有味精含量差别也很大的，在食品加的含量就不会很大，我举个很小白的例子，鸡精是不是调味料？如果是，那鸡精中味精含量是10到40不等，如果是按国标味精必须要不小于35%，

不同产品是不同用量，像方便面调料（粉的）5到13到有，如果是酱的方便面调料那有些不加有些1左右，像一些裹粉用量才0.5左右，有些0.1，0.2就够了