如果委托有检验资质的检验机构代替出厂检验的话必须每个品种批批委托检验，并建立完善的档案备查。说实在的，这样的委托几乎是不可能的，因为明显地不具有可操作性。建议你们企业如果要获得新轮乳制品生产许可资质，还是按照新版细则，本企业批批检验每个品种的每批次产品国家食品安全标准规定的所有检验项目