添加剂在“糕点上彩装”中的使用量如何计算？-食问实答-食品人互助问答社区

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添加剂在“糕点上彩装”中的使用量如何计算？

添加剂在“糕点上彩装”中的使用量如何计算？

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八点半的星光 | 2018-12-19

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，食品检验员 2018-12-20回答

比如胭脂红，限量为0.05g/kg，以所用的彩装材料为基数进行计算，即使将其稀释500倍，就会超标好几倍，但500倍就没有颜色了！！！

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