首页 回答 问题
提问 通知 消息

含有女儿红酒的调味料可否高温高压杀菌?

含有女儿红酒的调味料可否高温高压杀菌?
2人参与回答
,饲料添加剂销售经理 2018-12-23回答
分析原因,此袋子在其它产品使用时没有问题(前提是状态差不多的,不能一个固态一个液态来比较)那么排除袋子的问题。楼主杀菌公式没有说明反压,在软罐头杀菌中反压是非常重要的,反压低就会爆袋。酒精含量高的液体受热时,不仅仅有空气分压、水蒸气分压,酒精也会产生分压,那么就比不含酒精的产品内部压力大,如此,只要适当提高分压,抵消酒精的分压就可以了,按这个思路试试看吧。
,保健食品厂长 2018-12-23回答
应该可以,如果外包装耐高温的话
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示