速冻食品外包装间与成品库之间必须要有通道连接吗？-食问实答-食品人互助问答社区

速冻食品外包装间与成品库之间必须要有通道连接吗？

问大家个事吧。关于速冻食品的。就是速冻食品外包装间与成品库之间必须要有通道连接吗？有这个要求？我们的设计外包装间与成品库是挨着的，但是之间没有连起来，中间有大概10米的距离。这样做SC之类的会不会否决

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天黑路滑人心杂。 | 2018-12-22

2人参与回答

，食品生产厂长 2018-12-23回答

没有通道要求，但有溫度要求。

，食品检测分析员 2018-12-23回答

只要能保证产品内在质量以及外在的产品特性要求，有间隔是没有关系的！！！

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