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冰淇淋酱属于什么原料

本公司用冰淇淋酱作为原料来生产冰淇淋,那这冰淇淋酱是走哪个标准呢?冷冻饮品的标准吗?
2人参与回答
,食品化验员 2018-12-24回答
应该是冰激凌浆吧?这个一般都是企标,可以查一下原料袋上的SC号的分类属于什么?我接触过的一款SC分类为饮料
,食品原料销售 2018-12-24回答
应该是乳品标准吧
 
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