苏打水饮料中添加了浓缩柠檬汁后算风味饮料还是风味饮料中的果味饮料？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料饮料类

苏打水饮料中添加了浓缩柠檬汁后算风味饮料还是风味饮料中的果味饮料？

请教个问题苏打水饮料中添加了浓缩柠檬汁后真实属性算风味饮料还是风味饮料中的果味饮料

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忘了你，忘了全世界 | 2018-12-23

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，食品生产厂长 2018-12-24回答

依据GB/T 10789饮料通则，苏打水饮料属于风味水饮料，添加浓缩果汁后，可以依据果汁的含量看是否归纳到果蔬汁类及其饮料GB/T 31121

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