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求鱼片制作工艺需要连续式脱水机
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水产制品
食品机械设备
求鱼片制作工艺需要连续式脱水机
各位坛友好我公司是生产
盐
水渍
鱼片
的工厂由于真空包装时若含有过多血水会造成感官不佳我们需要将盐水渍后的鱼片水份去除部分我们的鱼片原料是
鲭鱼
目前的作法是机械去头去尾后机械剖三半去中骨将鱼片过盐水渍后排盘至网架上冷藏等待其自然滴干再进行真空包装但是之后工厂要进行改造欲修改工艺流程并新进设备想请问有无连续式脱水相关的机械适合使用另外由于我们生产会有鱼骨及鱼内脏为耗损有无建议这两种可做何加工制程有价值的产品呢?盼请各位坛友帮助!感谢大家
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四叶草*^_^*
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2018-12-25
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