饮料中添加矿物质是要按照GB 14880 食品营养强化剂使用标准的要求吗?
饮料中添加矿物质是要按照GB 14880
食品营养强化剂使用标准的要求吗? 还是可以在其要求范围外。例如:加
硫酸镁 要求饮料类30mg/kg-60mg/kg 可以添加超过这个范围吗?
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,食品检测业务大客户专员
2018-12-26回答
作为食品添加剂添加,不得超过GB 2760的限量,作为营养强化剂添加,不得超过GB 14880的限量。浓缩饮料和固体饮料除外(按照标签标示的稀释量稀释后,应符合GB 2760和/或GB 14880的限量)。