做菌落总数检测时，为什么同一瓶PCA琼脂倒到培养皿后有些平板上的能凝固，有些不能凝固呢？-食问实答-食品人互助问答社区

做菌落总数检测时，为什么同一瓶PCA琼脂倒到培养皿后有些平板上的能凝固，有些不能凝固呢？

请问大家，做菌落总数检测时，为什么同一瓶PCA琼脂倒到培养皿后有些平板上的能凝固，有些不能凝固呢？有谁知道吗？急，谢谢大家了

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

粉红猪 | 2018-12-25

2人参与回答

，食品原料销售助理 2018-12-26回答

如果你检测的样品中有强酸或强碱性的，也是有可能不凝固

，食品检测员 2018-12-26回答

你摇匀了吗，要不要琼脂不均匀，有些琼脂多了就凝，有些琼脂达不到使培养基凝固

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

琼脂

CAS:

供应商：240

法规限量 检测方法 研究文献

240个琼脂供应商查看更多>

速溶琼脂食品日化增稠剂低温速溶护肤品面膜乳霜用 25KG/袋

BLG产品-琼脂

琼脂生产商

速溶琼脂

速溶琼脂