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婴幼儿配方奶粉和全脂奶粉的味道为什么差那么多?哪些添加决定了最后味道的形成?

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1人参与回答
,研发工程师 2018-12-28回答
觉得导致味道不同的最大原因是脂肪含量。人喜欢的很多味道的分子都只溶于脂肪,而婴儿奶粉则降低了脂肪含量,所以味道会不一样。
 
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