有人说产品标准中如果未明确食品添加剂按GB2760执行，表明该产品不准添加添加剂对吗？-食问实答-食品人互助问答社区

有人说产品标准中如果未明确食品添加剂按GB2760执行，表明该产品不准添加添加剂对吗？

有人说产品标准中如果未明确食品添加剂按GB2760执行，表明该产品不准添加添加剂，你们认同吗？理由是什么？

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文艺小流氓 | 2018-12-27

2人参与回答

，农产食品检测服务销售工程师 2018-12-28回答

我基本表示认同，分类系统中没有的食品类别，添加剂能不加就不要加，别给自己找麻烦

，食品检验员 2018-12-28回答

我看产品标准基本不看'食品添加剂按GB2760执行""，首先要根据食品属性、工艺，找到该食品在2760食品分类系统里的食品类别，以确定该食品添加剂在宏观上是否可以添加，再看产品的标准，如明确规定不可用，则不用，如未明确说不能用则可以用，理由就是2760

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