关于预包装食品所用包装膜灭菌的必要性-食问实答-食品人互助问答社区

关于预包装食品所用包装膜灭菌的必要性

对于预包装食品所用的包装膜习惯于在使用前消毒柜消毒再投入使用，可有人说包装膜出厂时就很干净，而且卷的也很严实，没有必要消毒，用消毒柜只是流于形式，大家说说到底有没有必要

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姑娘你好 | 2019-01-01

3人参与回答

，食品厂厂长 2019-01-02回答

消毒柜产生臭氧是可以穿透整个卷膜的

，食品化验员 2019-01-02回答

当然有了，而且很有必要的。印刷厂的生产环节，印刷-复合-固化-制袋，那个环节不污染呢

，研发工程师 2019-01-02回答

我们公司进的内包装每次做微生物时，都很干净的，我觉得没必要，但有的时候审查老师要求在内包装车间放个消毒柜消毒内包装的。

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