这个产品属于SC的哪个申证单元？-食问实答-食品人互助问答社区

这个产品属于SC的哪个申证单元？

我们公司现在打算准备做一个产品，就是曲奇饼干的配料混合后包装。我们用到配料有：食用盐，白砂糖，单甘脂，面粉等。工艺差不多就是将几种配料混合后包装，那么这个产品应该属于什么申证单元？糕点预拌粉还是？

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柠檬与薄荷 | 2019-01-01

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，食品生产厂长 2019-01-02回答

糕点预拌粉，SC2801类，预拌粉类

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