关于原材料验收，感官的外表应如何验收呢？是否有必要做理化的验收？-食问实答-食品人互助问答社区

关于原材料验收，感官的外表应如何验收呢？是否有必要做理化的验收？

关于原材料验收的话，简单的证件是有的，可是感官的外表应如何验收呢？是否有必要做理化的验收？再说是涉及到化验药品跟仪器的问题了，原材料有上百种，想问看看大家是怎么做验收的？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

分裂状态。 | 2019-01-02

5人参与回答

，食品化验员 2019-01-03回答

这个要根据自己公司的现状制定相应的标准

6 0条评论收起

确认修改取消

文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2019-01-03回答

根据质量控制需要，主料做常规指标。一些无法检测的就索证和做感官检测。

1 0条评论收起

确认修改取消

岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-01-03回答

对于原材料的验收，除提供供应商的相关资质报告以外，可以参照国标、行标或企标进行验收。具体要看是什么产品

9 0条评论收起

确认修改取消

，研发员 2019-01-03回答

一般来说，需要的都要验收

10 0条评论收起

确认修改取消

，食品班组长 2019-01-03回答

除了理化检测，感官方面就是你们对原料的要求了，像白糖里是否有杂质、结块、颜色。果汁果酱的颜色、粘度、味道。看你们的原料要求了

3 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

0401肉制品生产许可证审... 6个回答

特殊膳食需要食品生产许可证... 3个回答

新建特殊医学用途配方食品厂... 9个回答

咨询特殊膳食食品生产许可证... 7个回答

已取得婴幼儿辅助食品生产许... 3个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示