关于器皿以及培养基灭菌问题？-食问实答-食品人互助问答社区

关于器皿以及培养基灭菌问题？

现在器皿以及培养基灭菌是不是只有用高压锅灭菌？除了高压锅有没有其他的灭菌方式？总感觉用高压锅灭菌又要放气好不安全啊？有没有一些更安全点的方式呢？如果有是什么？求各位前辈指导。

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改造人汽水侠三号 | 2019-01-08

3人参与回答

，采购经理 2019-01-09回答

可以采用除内毒素的方法来灭菌，药典上应该用，干烤，但太耗能了，培养基最好的方法就是湿热了

，食品样品采集员 2019-01-09回答

培养皿，吸管等可以用干热灭菌，160度2小时；培养基只能高压灭菌的

，产品专员 2019-01-09回答

器皿可以用烘箱干热灭菌，好像是180℃ 2h，记得不太清楚了，你最好再核实一下，

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