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肉制品加工设备使用哪种清洗消毒剂好呢？

有的设备使用次氯酸钠消，时间一久，会出现生锈现象；并且生锈的部位是在内部，处理起来很麻烦；请问各位大神，比较好用的清洗消毒有哪些啊，能解决设备生锈的问题

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太阳每天都生气 | 2019-01-08

4人参与回答

，食品工场厂长 2019-01-09回答

用一些中性的消毒剂，比如季铵盐类的另外，你说的生锈问题不单只是消毒剂的腐蚀，还有可能是内部有积水没法排出导致的机器生锈

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，食品检测销售工程师 2019-01-09回答

二氧化氯同样有腐蚀性，如果员工在配制过程中，未混合均匀或者浓度偏高，就会腐蚀工器具，一班工器具消毒的浓度为100-200ppm

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-01-09回答

普通消毒可以用82度以上热水吧，定期再用消毒剂。

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，食品检测工程师 2019-01-09回答

氯离子对设备都有腐蚀，二氧化氯只要控制好浓度就不会出现生锈现象。

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