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食用盐的咸味问题

公司进了2批食用盐,但咸味差别很大,给配料造成了困扰,请问各位专家,食用盐为何不同批次咸味有差别,如何鉴别这种差异,如何控制?谢谢

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┄独特 | 2019-01-09

2人参与回答

，高级销售工程师 2019-01-10回答

建议检测钾、镁的含量。

，食品检测员 2019-01-10回答

可以测下氯化钠含量，可能是纯度不一造成的

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