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食用盐溶液有什么预期用途？

食用盐溶液以水、食用盐为原料，添加加工助剂碳酸钠、氢氧化钠进行反应以去除水中杂质（钙、镁离子），再经澄清、过滤而制成食用盐溶液（加工助剂最终随盐泥沉淀而分离）。该产品所含氯化钠为280g/L—300g/L。是酱油发酵中用于淋洗吗？是稀释后用于蔬菜、果品加工中的护色？请各位网友大开脑洞

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夹板缝隙里的人 | 2019-01-09

2人参与回答

，质量研究员 2019-01-10回答

淋油，我估计能用用，代替热水拨三油嘛。但考虑到成本，用户可能会自己制作了。

，食品研发 2019-01-10回答

成本太高是啊，生产、包装、检验、贮运，我也觉得成本太高了，用户自己用食用盐加水就能配成，没有技术门槛。

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