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调理品（骨连、川香）的速冻库是用风机好还是排管好？

调理品（骨连、川香）的速冻库是用风机好还是排管好？

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烂人不该拥有爱人 | 2019-01-09

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-01-10回答

排管效果好一些，冷冻速度也不慢，品相饱满，关键是失去的水分少出成不会受到太大的影响

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，食品检测工程师 2019-01-10回答

排管速度慢是肯定的，但是对品相保持效果比风冷要好。

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，食品检测技术支持经理 2019-01-10回答

速冻一般都是风机，

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