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产品都是检验霉菌,酵母为什么检测公司检测没有,而自己检测有呢?

同一种产品都是检验霉菌酵母为什么检测公司检测没有,而自己检测有呢?
7人参与回答
,食品研发工程师 2018-09-10回答
1、空白试验结果如何 2、微生物有不均衡性和理化是有区别的,可以重复验证二次比对
,渠道销售经理 2018-09-10回答
没理由你自己能检测的 第三方检测机构检测不了的 只要有国标
,饲料添加剂销售经理 2018-09-10回答
还有其它影响因素啊,培养基,操作,取样代表性等等。
,食品卫生经理 2018-09-10回答
空白对照上面又没有菌落生长,在想是不是操作环境污染了,培养箱环境污染
,食品质检主管 2018-09-10回答
1、检测结果仅代表样品,取样具有风险性,不同产品个体污染程度不同,同一件产品菌也不是均匀分布在产品中 2、检测技术差异,结果的准确性 3、样品的后期污染 4、不排除部分检测公司出假报告的情况
,食品化验员 2018-09-10回答
调查自己的操作是否规范,是否会出现假阳性的情况;另外,微生物的分布是不均匀的,不同实验室出现结果迥异是可能的,同一实验室重复检验都可能出现相反的结果。微生物检验的重现性差,所以一般都规定微生物检验不得复检。
,食品检测 2018-09-10回答
取样量多少,取样的 代表性
 
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