冷却段一般不会结垢，多数情况清水冲洗问题就不大。看您是加工何种物料，酸性的饮料，用2%碱液加热到70度往上循环冲洗，或者停留在管道中浸泡。 然后再清水多冲几遍。如果是中性的饮料，则碱洗后在酸洗，2%硝酸。