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求助过敏原乳糖换产清洗如何验证？

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小慧 | 2019-01-12

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-01-13回答

一般来说确实需要清洗验证的，但是乳糖正如楼主所言，没有相关试剂盒来测试，但是可以用其他方法来测试啊，如：GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法当然前提是该法适用于你们产品线的清洗水溶液

，食品研发工程师 2019-01-13回答

应该说是要柱前衍生反应，你先看下标准，上面都有的，再不行问安捷伦或者沃特世的销售，他们都有解决方案的

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