我想请教一下，饮料中的二氧化碳气容量1.5倍是就是所使用的容器容积的1.5倍吗？-食问实答-食品人互助问答社区

我想请教一下，饮料中的二氧化碳气容量1.5倍是就是所使用的容器容积的1.5倍吗？

我想请教一下，饮料中的二氧化碳气容量1.5倍是就是所使用的容器容积的1.5倍吗？这个气容量倍数到底是怎么解释的

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南城旧梦 | 2019-01-13

2人参与回答

，销售主管 2019-01-14回答

一体积水可以溶解一体积二氧化碳我查了一些文献，貌似在15摄氏度时才将近1比1，在20摄氏度时，好像是0.8多，不到1:1

，食品检验员 2019-01-14回答

我是这么理解的，比方说：如果在20度常压、的情况下，二氧化碳在500ml装有液体的容器中的溶解度为1 ，那么1.5倍指的是，加压的情况下，在20度的溶解度为1.5

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