人需要将加入磷脂和其他物质加入豆奶粉中，进行研磨，以改变豆奶粉的表面亲水性，解决冲调的分散性。小试已经完成，现在需要研磨机械进行中试。我想知道，食品中的研磨机械有哪些，还有我应该选用什么类型的（粉碎机试过不行）。请各位知道的朋友给我意见，谢谢