食用盐到底作为配料怎么标注？标注为食盐或者氯化钠？-食问实答-食品人互助问答社区

食用盐到底作为配料怎么标注？标注为食盐或者氯化钠？

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时间总是嘲笑 | 2019-01-15

3人参与回答

，食品检测工程师 2019-01-16回答

我一直标注为食用盐

，食品检测员 2019-01-16回答

食盐为食品配料，非食品添加剂，无强制要求按照GB2760的名字。食品配料按照这句话来讲就可以4.1.2.1.1 当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。---------所以，食盐、食用盐都可以。

，生产供应链主管 2019-01-16回答

这些年一直是食用盐，没有其他标示

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