食品外包装上标示“不加”或“不添加”且未标示其含量是否违法？-食问实答-食品人互助问答社区

食品外包装上标示“不加”或“不添加”且未标示其含量是否违法？

某企业生产的产品标签上标示“不加防腐剂”“不加香精、色素”，然而该产品外包装标签上却未标示其含量。请问企业如此行为是否违法？

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浅忆君 | 2019-01-19

1人参与回答

，研发专员 2019-01-20回答

有些产品是可以加防腐剂，保质期内销售不用担心变质问题，有些良心企业设计不添加防腐剂配方，在工艺和品质管理上需要投入更多。这类的宣传应该鼓励才对!

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