高粘的物料如何瞬时杀菌？-食问实答-食品人互助问答社区

高粘的物料如何瞬时杀菌？

brx75的浓缩果汁如何杀菌，问过管式UHT，不过说粘度会有问题。请问有其它方法不？谢谢

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柚子 | 2019-01-19

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