饮料里的防腐剂用苯甲酸及其钠盐这个含量用什么国标方法检测？-食问实答-食品人互助问答社区

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饮料里的防腐剂用苯甲酸及其钠盐这个含量用什么国标方法检测？

做了一个中药型饮料，里面防腐剂采用了苯甲酸及其钠盐，这个含量用什么国标方法检测呢？我看到有BT5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的测定、GB1902-2005 食品添加剂苯甲酸钠、GB1901-2005 食品添加剂苯甲酸。我这个苯甲酸也用了苯甲酸钠也用了，能不能用5009.29这个来检测呢？

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痴心 | 2019-01-19

1人参与回答

时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-01-20回答

严格的说应该按照这个 GB/T5009.29 来检测。单体的检验标准里面的方法检测食品，估计检测不出来。

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